RYOKAN

Oorsprong van gietijzeren theewaren
De oorsprong van Japanse gietijzeren theewaren gaat terug tot de Fujiwara-periode (1090–1187), toen de artistieke stijlen uit Noord-Japan zich over het hele land verspreidden.

De meest indrukwekkende gietijzeren theewaren, ingelegd met goud, zilver en koper, werden aangeboden aan heren en shoguns voor theeceremonies. Zo verkregen de ijzersmeden de bescherming van hun heer en konden zij hun ambacht door het hele land verspreiden.

In Japan werd getrokken thee populair in de tweede helft van de 19e eeuw, wat leidde tot een steeds grotere variëteit aan deze bijzondere creaties.

Voor het eerste gebruik van uw gietijzeren theepot
+ Vul de theepot met kokend water
+ Giet het water uit en herhaal dit proces 3 à 4 keer
+ Terwijl de theepot nog warm is, veegt u de binnen- en buitenkant af met een droge doek en laat u deze volledig aan de lucht drogen

Uw thee bereiden
+ Spoel de theepot om met kokend water
+ Plaats de gewenste hoeveelheid thee in het theefilter
+ Giet heet water rechtstreeks over de thee in het filter totdat de theebladeren onder water staan. Plaats het deksel terug op de theepot om de warmte vast te houden
+ Laat de thee trekken tot de gewenste sterkte. Verwijder vóór het schenken het filter en de theebladeren om overextractie te voorkomen
+ Het gietijzer houdt de warmte vast en zorgt zo voor een perfect theemoment

Let op
+ Plaats de theepot nooit rechtstreeks op een warmtebron
+ Wrijf of was de buitenkant van de theepot niet; dit kan de patina beschadigen
+ Reinig de theepot uitsluitend aan de binnenkant met heet water. Gebruik nooit schoonmaakmiddelen en droog altijd af met een droge doek
+ Bewaar de theepot nooit met water erin en droog deze na elk gebruik volledig
+ Vermijd contact met zout of olie
+ Het is mogelijk en normaal dat er kleine roestplekjes ontstaan. Dit beschadigt de theepot niet en is juist een traditioneel teken van kwaliteit. Veeg eventuele roestplekjes vóór gebruik eenvoudig weg met een doek

Mariage Frères, opgericht in 1854 in Parijs, is hét toonaangevende Franse theehuis met een ongeëvenaarde reputatie in de wereld van premium thee. Al meer dan anderhalve eeuw selecteert en creëert Mariage Frères de meest verfijnde melanges, samengesteld uit de beste theeën van over de hele wereld.

Met een passie voor kwaliteit, vakmanschap en innovatie staat Mariage Frères symbool voor elegantie en verfijnde smaak, geliefd bij thee-kenners wereldwijd.

Bij RETREAT vind je de meest uitgebreide collectie Mariage Frères-theeën in de Benelux